Fondată în 1953, în regiunea Valul lui Traian din Moldova, crama a trecut prin decenii de schimbări – de la restricțiile perioadei sovietice și independența Republicii Moldova până la preluarea sa de către familia Dulgher în 1999. Investițiile constante în vii, tehnologie și vinificație au pus bazele brandului Gitana, lansat în 2009, și ale extinderii sale pe piețele internaționale, începând din 2012. În 2025, crama a intrat într-un nou capitol sub numele Dulgher Family Estate, punând istoria și valorile familiei în centrul identității sale și consolidându-și în același timp prezența internațională prin deschiderea unui boutique în Zürich, Elveția.

De mai bine de patru decenii, Petru și Svetlana Dulgher și-au construit activitatea în jurul unui principiu simplu: calitatea nu este niciodată negociabilă. Respectul pentru pământ și grija față de oameni au devenit valori transmise celei de-a doua generații, Iuliana și Lilia, care duc astăzi mai departe viziunea familiei, fiecare în domeniul său.

Astăzi, Dulgher Family Estate administrează peste 2.000 de hectare de teren agricol, dintre care aproximativ 360 de hectare de viță-de-vie în sudul Moldovei, care asigură strugurii pentru Gitana Winery 1953. Viile sunt cultivate în parcele atent alese, cu soiuri adaptate fiecărui areal. Alături de podgorii, domeniul păstrează patrimoniul cramei istorice fondate în 1953 și tradiția viticolă a familiei Dulgher, ducând-o mai departe de la o generație la alta.