Culoare: pai pal cu nuanţe de verde lime Nas: Aroma de mere verzi proaspete, caise, miere si flori albe Foarte proaspete! Gust: Un vin cu o lungime minunată de arome plăcută acum și în următorii 2 ani
Portret Chardonnay
Culoare: pai pal cu nuanţe de verde lime
Nas: Aroma de mere verzi proaspete, caise, miere si flori albe Foarte proaspete!
Gust: Un vin cu o lungime minunată de arome plăcută acum și în următorii 2 ani
| SOIUL STRUGURILOR | Chardonnay & Feteasca Regala |
|---|---|
| APELATIA | Regiunea viticolă Valul lui Traian |
| TIP | alb, sec, blend |
| ALCOOL | 13.5% |
| VOLUM | 750ml |
Strugurii sunt culeși manual, după ce au ajuns la maturitate și apoi sunt selecţionaţi cu grijă pe mesele de selecţie. Mustul fermentează 12 zile la temperatura de 11°C, cu ajutorul drojdiilor selectate. Apoi, este o perioada de 25 de zile cand sta in inox pe drojdii fine, in timp ce se face battonage
Pui la gratar, pește, salate de vara din legume.
