Saperavi | Rară Neagră

Rosé

0.75L

Surori este un omagiu adus surorilor Dulgher, Lilia și Iuliana, a căror legătură a inspirat crearea acestui rosé elegant și expresiv.

Obținut din Saperavi, unul dintre puținele soiuri teinturier din lume, Surori necesită un control atent al extracției pentru a obține culoarea sa roz pal delicată. Strugurii sunt recoltați manual și presați delicat într-un mediu protejat împotriva oxidării, apoi urmează criomacerarea, fermentarea la temperatură controlată și maturarea pe drojdii fine, cu bâtonnage.

Saperavi aduce structură, intensitate și profunzime, în timp ce Rară Neagră contribuie cu prospețime, eleganță și un caracter vibrant de fructe roșii. Surori dezvăluie un buchet floral delicat, cu note de fructe roșii proaspete și grepfrut. Mineral, rafinat și savuros, oferă prospețime vibrantă și un postgust elegant și persistent.

Disponibil în formate de 750 ml.