Визуальные: Прозрачное, темно-рубиновое, яркое с фиолетовыми отблесками. Обонятельные: интенсивные, сложные ароматы лесных ягод (вишня, ежевика и черника) и лакрица. Вкусовые: устойчивое, сбалансированное, с мягкими танинами, с оттенками ванили и темного шоколада, с продолжительным, нежным послевкусием.
Autograf Merlot
Выдержка происходит в больших дубовых бочках (из Краснодара), в контролируемых условиях влажности и температуры, оптимальных для облагораживания вина.
| Ассортимент | Автограф |
|---|---|
| Сорт винограда | 100% Мерло |
| Тип | Вино высшего качества, зрелое, красное, сухое |
| Марочное | 2016 года |
| Алкоголь | 14% |
| ОБЪЕМ | 750 ml |
Мацерация и алкогольная ферментация происходят в больших дубовых чанах (150 гектолитров) в течение 20 дней. Брожение осуществляется только с местными дрожжами. Выдержка происходит в больших дубовых бочках (из Краснодара), в контролируемых условиях влажности и температуры, оптимальных для облагораживания вина. Малолактическая ферментация происходит при старении в больших дубовых бочках в течение 2 лет
Успешное для сопровождения мяса на гриле, красного мяса, индейки или утки. Отлично подходит для выдержанных сыров.
