Мацерация на шкурах и ферментация проходят в дубовых чанах, в течение 15 дней. Созревание происходит в чанах из нержавеющей стали и батонаже на мелких (тонких) дрожжах. Ферментация производится только с помощью отборных дрожжей. Мацерация проводится с целью получения мягких танинов и получения сбалансированных вин со сложной структурой.
Rosu de Gitana
Мацерация на шкурах и ферментация проходят в дубовых чанах, в течение 15 дней. Созревание происходит в чанах из нержавеющей стали и батонаже на мелких (тонких) дрожжах.
| Ассортимент | Гитана Молодое |
|---|---|
| Сорт винограда | Рарэ Неагрэ и Каберне Совиньон |
| Тип | Красное, сухое, молодое вино высокого качества |
| Год сбора урожая | 2017 год |
| Алкоголь | 13% |
| ОБЪЕМ | 750ml |
Визуальные: прозрачный, интенсивный рубиновый красный
Обоняние: богатые ароматы, в основном ежевика и марокко
Вкусовые: интенсивное вино, структурированное, с мягкими танинами.
Рекомендуется с мясом и выбором сыров.
