Olfactiv : aroma cu nuante de fructe rosii de padure cu nuante de capsuni, cu note de citrice
Gustativ : gust intens si complex , cu note lactice in urma fermentatiei malolactice in lemn , dar si de fructe uscate bine evidentiate
Rezerva Rara Neagra
Olfactiv : aroma cu nuante de fructe rosii de padure cu nuante de capsuni, cu note de citrice
Gustativ : gust intens si complex , cu note lactice in urma fermentatiei malolactice in lemn , dar si de fructe uscate bine evidentiate
| SOIUL STRUGURILOR | 100% Rara Neagra |
|---|---|
| APELATIA | Regiunea viticolă Valul lui Traian |
| VINTAGE | 2016 |
| TIP | Rosu, sec |
| ALCOOL | 14% |
| VOLUM | 750ml |
deschise fara a controla temperatura , cu ajutorul drojdiile indigene . Dupa macerare , vinul se pastreaza in butoaie mari de stejar pentru petrecerea fermentatiei malolactice si pentru maturarea in timp de 2 ani .
Bucate calde din carne precum biftecul de porc, snitelul suculent sau carnea de vitel la cuptor, dar si bucatele preparate la gratar.
